“千百年来，食品随着人们的脚步，一向迁徙，一向流变。无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故里的滋味熟悉而固执，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则始终牵绊着影象深处的故里！！

这是《舌尖上的中国》的开篇导语，如家乡昼夜流淌的黑龙江水一样，激发我流水般的浓浓思乡之情。

脱离家乡，变了面孔，换了乡音，虽也入乡随俗，但始终不变的是对家乡那些成长在山野中、、怪异美味野菜香的深深依恋和思量。

这野菜香只有故里的最纯正，只有故里的最美味，也只有故里的最入心。婆婆丁、、榆钱、、柳蒿芽、、老山芹等这些应着季节成长的野味，是大天然对这块地皮的无私奉送，只有经过黑龙江水的滋养，黑地皮的生长能力成长出如此怪异的山野珍品。

春寒料峭的时辰，随着白雪消融，婆婆丁的新绿就已经在还未齐全解冻的大地上，冒出锯齿般的嫩芽来，因而三五成群的人们就起头到野外寻找婆婆丁了。

婆婆丁也叫蒲公英，在它还没开出黄色花朵时，是一种能够食用的野菜。拥有清热清火消炎功效，北方人喜欢生吃。洗濯干净的婆婆丁，配上自家手工酿制的黄豆大酱，摆上桌子，即是一道来自乡野拥有保健作用的美味珍馐。

“阳春三月麦苗鲜，孺子携筐摘榆钱！！闭馐涿枋龅氖悄戏饺碌挠芮，北方的榆钱要到四五月份能力挂满枝头。

当圆圆嫩嫩的榆钱像一串串盛开的绿桃花腔，挂满高高的榆树时，就到了吃榆钱菜团的时辰。记得年少时，拎着花布袋，脱掉鞋子，几下爬到树上，伸长手臂，须臾功夫花布袋就装满嫩绿幽香的榆钱；；；氐郊，妈妈把算帐后的榆钱放入一些盐和玉米面，做成一个个拳头巨细的团子，上锅蒸10分钟。须臾之间一股淡淡的幽香就会慢慢氤氲来了，钻入心扉，直抵心尖。

如今远去了的榆钱菜团，它的幽香还是那样浓浓地弥漫在我的影象里。

伴着东风的脚步，进入五月。

这时山野中的柳蒿芽和老山芹已经摇着嫩绿腰身，散发着浓郁的山野幽香，呼唤着人们了。

柳蒿芽成长在河畔边、、湿地上，怪异的成长环境使得柳蒿芽拥有药用成效，能够健脾解毒消暑。

老山芹和柳蒿芽成长环境一样，老山芹的营养价值极高，它能够和很多食材搭配融合，它是有“岭上人”之称的鄂伦春族人的最爱。

清早出门，日落而归，就会采摘到满满一大袋，烧上一锅滚烫的开水，放入柳蒿芽和老山芹，白花花的开水就造成茶青色，连升腾起的蒸气都染上了绿绿的色彩。焯水去掉原有的苦涩滋味，能够凉拌，能够和各类肉类炖焖，我最喜欢吃的是包成包子或饺子，老山芹猪肉馅饺子是家乡独有的特色美食。

固然远离家乡，可家乡野菜怪异的醇厚与馨香，总是熟悉而固执地不断呈此刻我脑海中。

作者刘醒龙说过：：：每小我心中都住着一个村落，村落是每小我心灵的归宿。现实总是诸多无奈，督促我们一向歇地迈步向前。我们整装、、启程、、跋涉、、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。

无论在哪里，牵绊着我的始终是故里浓浓的滋味，故里的点点滴滴已经植入我的骨髓。点点滴滴汇成一股浓浓的思乡情，弥漫在我的舌尖，浸润我的心田，最终疯长成对家乡不成节制的思量。